La brasserie de la côte du Yorkshire porte un toast à une autre victoire

Une brasserie régionale a remporté un prix international alors que les plus grands prix de l'industrie ont annoncé les gagnants nationaux pour différents styles de bière et de bière blonde.

La Scarborough Fair IPA de Wold Top Brewery a reçu le prix de la meilleure IPA de style anglais du Royaume-Uni lors de la 16e édition annuelle des World Beer Awards, suite au jugement qui s'est tenu récemment à Londres.

Des juges internationaux ont goûté à l'aveugle et noté les bières en deux tours pour déterminer les meilleures dans chaque style.

La Scarborough Fair IPA, 6,0 % ABV, est une bière forte à triple houblon avec une base de malt pâle cultivé dans le monde. Cette bière sans gluten a également remporté une médaille d’argent aux Free From Food Awards 2022.

Le directeur Alex Balchin a déclaré : « C'est merveilleux de voir notre bière du Yorkshire connaître du succès sur une si grande plateforme internationale. Être nommée meilleure IPA de style anglais du Royaume-Uni lors des World Beer Awards est vraiment spécial et témoigne de la compétence et de l'expertise de notre équipe de brasseurs.

Le juge Adrian-Tierney Jones a commenté : « Une fois de plus, les lauréats des World Beer Awards présentent un aperçu palpitant et passionnant de certaines des bières les plus excitantes brassées à travers le monde. »

Les World Beer Awards sont des récompenses mondiales sélectionnant les meilleurs dans tous les styles reconnus au niveau international, récompensent et promeuvent les meilleures bières du monde auprès des consommateurs et du commerce à travers le monde. Wold Top a été fondée en 2003 et est située dans la ferme familiale Mellor à Hunmanby. Grange près de Filey. L'équipe utilise de l'orge cultivée sur place et de l'eau du forage de la ferme pour produire une gamme de bières primées en fût, en fût et en bouteille, disponibles dans tout le Yorkshire et dans tout le pays.