Joston 1400L Équipement de brassage à vendre Distillation de rhum Alcool Distillation de vin

Informations de base.

Description du produit

1. L'usine de distillation de spiritueux distille l'alcool à partir des différentes matières premières, peut obtenir la liqueur d'alcool à différents degrés. 2. Les équipements de distillation de spiritueux, y compris le pot, le casque, la colonne, le déflegmateur, le condenseur, etc., le système de pipeline. 3. Le pot de distillation de spiritueux peut utiliser de la vapeur ou chauffage électrique, le pot peut être équipé de l'agitateur et des raccords nécessaires.4. La capacité du pot de distillation de spiritueux peut aller de 50 L à 5 000 L. La distillation continue multi-tours utilise plusieurs tours différentes pour compléter le processus de distillation. Même si une liqueur forte atteint 96% d'alcool, elle n'est pas sans saveur et contiendra une très petite quantité de Fusel, de méthanol et d'autres éléments congénères. Lorsqu'il s'agit de vodka, de rhum léger ou de gin et d'autres liqueurs de base, il est plus approprié, ou légalement requis, de réduire davantage la saveur des spiritueux. Les deux méthodes les plus couramment utilisées sont : l’une est l’hydrosélection, qui permet d’éliminer le fusel ; l'autre est la déméthylation, qui est utilisée pour éliminer le méthanol. Le fonctionnement des deux méthodes dépend de la volatilité du Fusel et du méthanol dans la solution éthanolique. Si la teneur en alcool d'un spiritueux hautement distillé est réduite à 20 %, la volatilité du Fusel devient plus forte. Dans une tour de sélection hydraulique, les spiritueux hautement distillés entrent par le milieu de la tour, se mélangent à l'eau chaude du haut pour se diluer et rencontrent la vapeur chauffée du bas vers le haut. Les fusels deviennent plus volatils et montent jusqu'au sommet de la tour, tandis que les spiritueux dilués sont collectés au bas. Le méthanol est plus volatil lorsque la concentration en alcool atteint 96 %. Dans une tour de déméthylation, les spiritueux sont chauffés lentement, le méthanol peut être séparé à travers de nombreuses plaques de distillation et collecté en haut, de sorte qu'un éthanol plus pur et plus concentré reste au fond. La déméthylation est généralement nécessaire pour la production de vodka, car le La teneur légale en méthanol de la vodka dans l'UE est extrêmement faible. Par conséquent, un distillateur à cinq colonnes peut comprendre un séparateur, un distillateur, une tour de sélection d'eau, un deuxième distillateur pour faire revenir la solution alcoolique de Fusel à une concentration de 96 % dans le passé et une tour de déméthylation. Ce système est très complexe, mais je