Laurelwood Brewing ferme le dernier pub restant mais poursuivra ses activités de brassage

Le pub de Laurelwood Brewing Co., au 5115 NE Sandy Blvd., a fermé ses portes. Mark Graves

Laurelwood Brewing, autrefois un lieu de rassemblement extrêmement populaire dans le quartier d'Hollywood au nord-est de Portland, a fermé son seul pub restant mais continuera à produire de la bière disponible en canettes et en fûts, a annoncé la brasserie.

La fermeture est la dernière en date cette année parmi les brasseries de l’Oregon. Ces derniers mois ont vu la fermeture de Hammer & Stitch Brewing, du pub Brew Labs de Pono Brewing, du pub North Portland de Grains of Wrath Brewing, d'Ordnance Brewing de Boardman, de Unicorn Brewing/Portland U-Brew, d'Ambacht Brewing de Hillsboro et du brassage sous contrat Conspirator Beverage à Clackamas. .

De plus, la brasserie 26 du sud-est de Portland a été mise en vente et Culmination Brewing du nord-est de Portland a fait appel à un consultant dans le but de sauver la brasserie de la fermeture.

La liste des brasseries qui ont démarré ou ouvert de nouveaux sites est également longue, notamment Duality Brewing, Double Mountain Brewery & Cidery, Crux Fermentation Project, Labyrinth Forge Brewing, Brothers Cascadia Brewing, Vice Beer, Backwood Brewing, Migration Brewing et Breakside Brewery. .

Le mari et la femme Mike De Kalb et Cathy Woo-De Kalb ont ouvert Laurelwood Brewing Co. en 2001 avec une approche familiale. Ils ont créé un endroit doté de jouets où les enfants pouvaient jouer, les mamans et les papas pouvaient savourer une bière artisanale de qualité et tous les membres de la famille pouvaient trouver quelque chose au menu qui les attirait.

Laurelwood est rapidement devenu le lieu de prédilection des parents à la recherche d'un dîner de semaine rapide et facile, aux côtés des professionnels à la recherche d'un moment de repos après le travail. Les week-ends, l'endroit était rempli de joueurs de la Petite Ligue et d'équipes de football d'après-match.

La brasserie s'est finalement développée dans de nombreux endroits, notamment au nord-ouest de Portland, près de la 23e Avenue, Battle Ground, Sellwood-Moreland et deux points de vente à l'aéroport international de Portland. Ces dernières années, tous ces lieux ont été fermés, ne laissant que le pub Sandy Boulevard.

Andy Schaefer, directeur des ventes de Laurelwood, a déclaré que les ventes de bière en dehors du pub avaient augmenté de 30 % d'une année sur l'autre, de sorte que l'exploitation concentrait ses efforts là-bas plutôt que dans le pub, où les ventes ont pris du retard ces dernières années. Laurelwood continuera à produire de la bière pour la distribution ainsi que pour la vente de canettes et de fûts à la brasserie située au 5115 NE Sandy Blvd.

Dans l'annonce de fermeture, Laurelwood a déclaré : « C'est avec le cœur lourd que nous annonçons que le Laurelwood Pub sera fermé jusqu'à nouvel ordre. Nous tenons à remercier le personnel assidu qui s'est donné à fond pendant la semaine du burger, et nous sommes extrêmement reconnaissants envers le personnel actuel, les anciens membres du personnel, les clients et les amis qui sont tous devenus la famille Laurelwood.

«Nous apprécions sincèrement votre soutien et espérons que vous continuerez à soutenir notre marque en fréquentant votre point d'eau local qui dessert Laurelwood ainsi que tous les dépanneurs dédiés et les chaînes de magasins qui vendent notre bière. Nous travaillons dur pour étendre notre portée à Portland et au-delà.

— André Meunier ; contactez-moi à [email protected] ou 503-221-8488 ; et inscrivez-vous à ma newsletter hebdomadaire Oregon Brews and News, et suivez-moi sur Instagram, où je suis @oregonianbeerguy.

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